استشارة

نريد أن نرافقك أينما كنت. في هذه الجلسة الخاصة المقررة لمدة 45 دقيقة، ستتمكن من التعمق في المواضيع الأكثر أهمية بالنسبة لك في مجال القهوة المتخصصة.

يمكننا مساعدتك في الجوانب التقنية مثل معايير الإسبريسو والفلتر، واستحلاب الحليب وتقنية اللاتيه آرت، بالإضافة إلى المواضيع الحسية مثل التذوق وتحليل النكهة. إذا كنت تمتلك مقهى، يمكننا أيضاً إرشادك في ابتكار المشروبات، شراء المعدات، تنفيذ العمليات، أو تدريب فريقك. أنت تحدد التوجه؛ نحن نشارك خبرتنا لمساعدتك على التقدم بثقة.

المدربون لدينا:
إيفيت فيرا: مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة في عالم القهوة المتخصصة، إيفيت واحدة من أكثر المحترفين احتراماً في القطاع. وهي حاصلة على شهادة Q-Grader وتشغل حالياً منصب رئيس قسم التعليم ومراقبة الجودة في Nomad Coffee. فهمها العميق للقهوة وقدرتها على نقل المعرفة ستسمح لك بالوصول إلى رؤية أشمل لعملية القهوة، بدءاً من التذوق الحسي وصولاً إلى مراقبة الجودة في كل كوب. عملت إيفيت مع بعض أفضل العلامات التجارية ولديها نهج فريد في التدريب العملي والنظري.

أندريس باباروني: مع أكثر من 10 سنوات في عالم القهوة المتخصصة، أندريس معتمد كمدرب معتمد من SCA (AST) في وحدات الباريستا والتخمير في برنامج مهارات القهوة التابع لجمعية القهوة المتخصصة (SCA). في منصبه كمدير عمليات الأكاديمية ومدرب في Nomad Coffee، درب أندريس المئات من الباريستا والمقاهي، محسناً التقنيات والعمليات لضمان تجربة استثنائية في كل فنجان قهوة. تركيزه على التدريب الشخصي وخبرته الواسعة في العمل مع القهوة المتخصصة يضمنان لك تدريباً كاملاً ومخصصاً لاحتياجاتك.

نحن فخورون جداً بأن يكون في فريقنا اثنان من أفضل المدربين، إيفيت وأندريس يتعاملان بشكل وثيق معك ويساعدانك في حل جميع استفساراتك. نحن متأكدون من ذلك!

في The Coffee Academy، نهدف إلى تعزيز التعلم وبناء المجتمع داخل قطاع القهوة المتخصصة. نحن فخورون بتقديم تدريبات مخصصة تتكيف مع احتياجات كل فرد، سواء كنت ترغب في أن تصبح باريستا محترفاً أو ببساطة ترغب في تحسين مهاراتك في تحضير قهوة جيدة في المنزل. مهما كانت حالتك، نحن هنا لمساعدتك.