Vastaanottohuone

Haluamme olla tukenasi, missä ikinä oletkaan. Tässä yksityisessä ja aikataulutetussa 45 minuutin oppitunnissa voit syventyä erikoiskahvin aiheisiin, jotka eniten kiinnostavat sinua.

Voimme auttaa teknisissä asioissa, kuten espresso- ja suodatinkahvin parametreissa, maidon emulgoinnissa ja latte art -tekniikassa, sekä aistinvaraisissa aiheissa, kuten maistelussa ja maun analysoinnissa. Jos sinulla on kahvila, voimme myös ohjata sinua juomien luomisessa, koneiden hankinnassa, prosessien toteutuksessa tai tiimisi kouluttamisessa. Sinä päätät painopisteen; me jaamme kokemuksemme auttaaksemme sinua etenemään luottavaisin mielin.

Kouluttajamme:
Ivette Vera: Yli 10 vuoden kokemuksella erikoiskahvimaailmassa Ivette on yksi alan arvostetuimmista ammattilaisista. Hän on sertifioitu Q-Grader ja toimii tällä hetkellä Nomad Coffeen koulutus- ja laadunvalvontajohtajana (Head of Education & Quality Control). Hänen syvä ymmärryksensä kahvista ja kykynsä välittää tietoa auttavat sinua saavuttamaan kokonaisvaltaisemman näkemyksen kahviprosessista aistinvaraisesta maistelusta laadunvalvontaan jokaisessa kupissa. Ivette on työskennellyt joidenkin parhaiden merkkien kanssa ja omaa ainutlaatuisen lähestymistavan käytännön ja teorian koulutukseen.

Andrés Paparoni: Yli 10 vuoden kokemuksella erikoiskahvimaailmassa Andrés on valtuutettu SCA-kouluttaja (AST) Specialty Coffee Associationin (SCA) Coffee Skills Program -ohjelman barista- ja brewing-moduuleissa. Nomad Coffeen akatemian operatiivisena johtajana ja kouluttajana (Academy Operations Manager & Trainer) Andrés on kouluttanut satoja baristan ja kahviloita, hioen tekniikoita ja prosesseja varmistaakseen poikkeuksellisen kokemuksen jokaisessa kahvikupissa. Hänen keskittymisensä henkilökohtaiseen koulutukseen ja laaja kokemus erikoiskahvien parissa takaavat, että saat kattavan ja tarpeisiisi räätälöidyn koulutuksen.

Olemme erittäin ylpeitä siitä, että tiimissämme on kaksi parasta, Ivette ja Andrés ovat hyvin lähestyttäviä ja auttavat sinua ratkaisemaan kaikki kysymyksesi – siitä olemme varmoja!

The Coffee Academyssa olemme sitoutuneet edistämään oppimista ja yhteisön luomista erikoiskahvialalla. Olemme ylpeitä voidessamme tarjota henkilökohtaisia koulutuksia, jotka mukautuvat jokaisen yksilön tarpeisiin, olitpa sitten ammattibarista tai haluat vain parantaa taitojasi hyvän kahvin valmistamiseksi kotona. Oli tilanteesi mikä tahansa, olemme täällä auttamassa sinua.