Review Kursus LATTE ART IN ENGLISH: Apa yang Diharapkan dari Pelatihan Barista NOMAD

Seni latte adalah salah satu keterampilan yang paling memuaskan secara visual yang bisa dikuasai seorang barista. Baik Anda penggemar di rumah yang bermimpi menuangkan rosetta sempurna atau profesional yang ingin mengesankan pelanggan, pelatihan terstruktur dapat membuat perbedaan besar. NOMAD, pusat kopi spesial yang dikenal dengan biji kopi dan peralatannya yang berkualitas tinggi, menawarkan kursus LATTE ART yang diajarkan sepenuhnya dalam bahasa Inggris. Dalam ulasan ini, kami akan membahas apa saja yang dicakup kursus ini, untuk siapa kursus ini, dan apa yang bisa Anda harapkan untuk didapatkan.

Kami juga akan membahas perlengkapan pendukung yang dapat meningkatkan latihan Anda, seperti Fellow Stagg EKG Kettle dan Hario V60 Plastic Dripper, yang merupakan alat yang sangat baik untuk setiap calon seniman latte.

Ringkasan Kursus: Apa itu Kursus LATTE ART?

Kursus LATTE ART di NOMAD adalah sesi pelatihan langsung yang dirancang untuk barista pemula dan menengah. Kursus ini berfokus pada dasar-dasar tekstur susu, teknik menuang, dan membuat pola klasik seperti hati, tulip, dan rosetta. Kursus ini diajarkan dalam bahasa Inggris, sehingga dapat diakses oleh pelajar internasional dan ekspatriat di Shanghai yang ingin belajar dalam lingkungan global.

Kurikulumnya disusun berdasarkan latihan praktis. Anda akan mulai dengan memahami kimia susu dan cara mencapai mikrofoam sempurna menggunakan steam wand. Kemudian, Anda akan beralih ke teknik menuang, belajar mengontrol laju aliran, sudut cangkir, dan gerakan pergelangan tangan. Kursus ini juga mencakup pemecahan masalah umum seperti gelembung, tuangan yang tidak merata, dan kurangnya kontras.

• Ukuran kelas kecil untuk perhatian yang dipersonalisasi
• Semua bahan dan kopi spesial disediakan
• Sertifikat penyelesaian dari NOMAD

Siapa yang Harus Mengambil Kursus Ini?

Kursus ini ideal untuk siapa saja yang memiliki pengetahuan dasar espresso tetapi ingin meningkatkan seni latte mereka. Jika Anda telah berlatih di rumah dengan hasil yang tidak konsisten, bimbingan terstruktur dari barista profesional dapat menghemat waktu berbulan-bulan untuk mencoba-coba. Ini juga bagus untuk pemilik kafe yang ingin melatih staf mereka untuk menghasilkan minuman yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Bahkan jika Anda seorang pemula total, kursus ini dimulai dengan dasar-dasarnya. Namun, memiliki pengalaman sebelumnya dengan mesin espresso akan membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari sesi ini. NOMAD juga menawarkan kursus lain seperti intensivo-205013">INTENSIVO bagi mereka yang menginginkan fondasi barista yang komprehensif sebelum mendalami seni.

Apa yang Akan Anda Pelajari: Teknik dan Keterampilan

Kursus ini mencakup berbagai teknik, dari dasar hingga lanjutan. Anda akan belajar cara membuat tekstur susu dengan konsistensi yang tepat—halus, mengkilap, dan bebas dari gelembung besar. Kemudian, Anda akan berlatih menuangkan pola: mulai dari titik sederhana, lalu hati, dan berkembang ke tulip dan rosetta. Instruktur memberikan umpan balik secara real-time tentang sudut pergelangan tangan, ketinggian tuang, dan kemiringan cangkir.

Salah satu sorotan adalah belajar menciptakan kontras dengan menggunakan dasar espresso yang tepat. Shot yang diekstraksi dengan baik dengan crema tebal menyediakan kanvas yang sempurna. Kursus ini juga menyentuh bagaimana biji yang berbeda mempengaruhi kualitas crema, dan Anda akan merasakan perbedaannya. Untuk latihan di rumah, menggunakan penggiling berkualitas dan biji segar sangat penting.

• Tekstur susu: mencapai mikrofoam
• Teknik menuang: hati, tulip, rosetta
• Pemecahan masalah: memperbaiki gelembung dan tuangan yang tidak merata

Alat dan Perlengkapan: Apa yang Akan Anda Gunakan

Selama kursus, Anda akan bekerja dengan peralatan kelas profesional. NOMAD menyediakan mesin espresso dan penggiling komersial, memastikan Anda mengalami alat yang sama yang digunakan di kafe-kafe terbaik. Anda juga akan menggunakan pitcher, termometer, dan perlengkapan pembersih. Kursus ini menekankan pentingnya kontrol suhu dan konsistensi.

Untuk latihan di rumah, berinvestasi dalam ketel yang baik seperti Fellow Stagg EKG Kettle dapat membantu Anda mencapai suhu air yang presisi untuk pour-over, yang secara tidak langsung meningkatkan pemahaman Anda tentang manajemen panas. Meskipun tidak secara langsung digunakan untuk seni latte, alat seperti Hario V60 Plastic Dripper sangat bagus untuk menyeduh kopi yang akan Anda padukan dengan seni Anda. NOMAD juga menawarkan Fellow Stagg Filters untuk secangkir kopi yang bersih.

Apa yang Kami Suka: Kelebihan Kursus

Ukuran kelas yang kecil memastikan Anda mendapatkan waktu satu-satu yang cukup dengan instruktur. Instruksi bahasa Inggrisnya jelas dan bebas jargon, sehingga mudah diikuti. Pendekatan langsung berarti Anda meninggalkan kelas dengan memori otot, bukan hanya teori. Selain itu, lokasinya dilengkapi dengan baik dan menginspirasi, dikelilingi oleh budaya kopi spesial.

Nilai tambah lainnya adalah fleksibilitas: NOMAD menawarkan kursus pada akhir pekan dan hari kerja, mengakomodasi jadwal yang berbeda. Sertifikat adalah tambahan yang bagus bagi mereka yang membangun portofolio barista. Plus, Anda bisa membawa pulang foto tuangan terbaik Anda!

Apa yang Bisa Ditingkatkan: Kekurangan

Kursus ini relatif singkat (sekitar 3-4 jam), yang mungkin tidak cukup untuk menguasai pola lanjutan. Beberapa siswa mungkin menginginkan sesi lanjutan. Selain itu, harga lebih tinggi daripada beberapa tutorial online, tetapi umpan balik yang dipersonalisasi membenarkan biaya tersebut. Juga, kursus ini tidak mencakup seni latte dengan susu alternatif (oat, kedelai) secara ekstensif, yang bisa menjadi kelemahan bagi barista vegan.

Meskipun demikian, NOMAD menawarkan kursus lain seperti seri Monográficos yang membahas topik spesifik secara lebih mendalam. Untuk pendidikan barista yang komprehensif, Anda dapat mempertimbangkan untuk menggabungkan ini dengan kursus INTENSIVO.

Verdik Akhir: Apakah Layak?

Jika Anda serius ingin meningkatkan seni latte dan menginginkan bimbingan ahli, kursus LATTE ART dari NOMAD adalah investasi yang sangat baik. Instruksi bahasa Inggris membuatnya dapat diakses, dan latihan langsung akan meningkatkan kepercayaan diri Anda. Meskipun ini bukan lokakarya sehari penuh, kurikulum yang terfokus memberikan hasil nyata dalam waktu singkat.

Bagi mereka yang ingin terus berlatih di rumah, toko online NOMAD menawarkan semua yang Anda butuhkan: dari Fellow Stagg EKG Kettle untuk menuang presisi hingga Hario V60 Plastic Dripper untuk menyeduh dasar yang sempurna. Memadukan kursus dengan peralatan berkualitas memastikan Anda dapat mereplikasi apa yang telah Anda pelajari.

Siap menuang seperti profesional? Jelajahi kursus LATTE ART dari NOMAD dan mulailah membuat minuman berkualitas kafe di rumah. Lihat detail kursus dan pesan tempat Anda hari ini.