LATTE ART IN ENGLISH 코스 리뷰: NOMAD 바리스타 트레이닝에서 기대할 수 있는 것

라떼 아트 라떼 아트는 바리스타가 마스터할 수 있는 가장 시각적으로 보람 있는 기술 중 하나입니다. 집에서 완벽한 로제타를 꿈꾸는 홈 엔튜지애스트이든, 고객에게 깊은 인상을 남기고 싶은 전문가이든, 체계적인 교육이 큰 차이를 만들 수 있습니다. 고품질 원두와 장비로 유명한 스페셜티 커피 허브 NOMAD는 전적으로 영어로 진행되는 라떼 아트 과정을 제공합니다. 이 리뷰에서는 이 과정이 무엇을 다루는지, 누구를 위한 것인지, 무엇을 얻을 수 있는지 살펴보겠습니다.

또한 Fellow Stagg EKG 케틀과 Hario V60 플라스틱 드리퍼와 같은 연습을 향상시킬 수 있는 보조 장비에 대해서도 다룰 것입니다. 이들은 라떼 아트를 꿈꾸는 모든 사람에게 훌륭한 도구입니다.

과정 개요: 라떼 아트 과정이란?

NOMAD의 라떼 아트 과정은 초보자와 중급 바리스타 모두를 위해 설계된 실습 교육 세션입니다. 우유 텍스처링, 따르기 기술, 하트, 튤립, 로제타와 같은 고전적인 패턴 만들기의 기본에 중점을 둡니다. 이 과정은 영어로 진행되어 상하이에 있는 국제 학생과 외국인들이 글로벌 환경에서 배울 수 있도록 합니다.

커리큘럼은 실습을 중심으로 구성되어 있습니다. 우유 화학을 이해하고 스팀 완드를 사용하여 완벽한 마이크로폼을 만드는 방법부터 시작합니다. 그런 다음 유량, 컵 각도, 손목 움직임을 제어하는 방법을 배우는 따르기 기술로 넘어갑니다. 이 과정은 또한 거품, 고르지 않은 따르기, 대비 부족과 같은 일반적인 문제를 해결하는 방법을 다룹니다.

• 개인 맞춤 지도를 위한 소규모 클래스
• 모든 재료와 스페셜티 커피 제공
• NOMAD 수료증

이 과정은 누가 들어야 하나요?

이 과정은 기본적인 에스프레소 지식이 있지만 라떼 아트를 한 단계 끌어올리고 싶은 사람에게 이상적입니다. 집에서 일관되지 않은 결과로 연습해 왔다면, 전문 바리스타의 체계적인 지도가 몇 달간의 시행착오를 줄여줄 수 있습니다. 또한 직원들이 일관되고 고품질의 음료를 만들도록 교육하려는 카페 주인에게도 좋습니다.

완전 초보자라도 과정은 기본부터 시작합니다. 그러나 에스프레소 머신에 대한 사전 경험이 있으면 세션을 최대한 활용하는 데 도움이 됩니다. NOMAD는 또한 아트에 뛰어들기 전에 포괄적인 바리스타 기초를 원하는 사람들을 위해 intensivo-205013">INTENSIVO 와 같은 다른 과정도 제공합니다.

배우게 될 것: 기술과 능력

이 과정은 기본부터 고급까지 다양한 기술을 다룹니다. 우유를 실키하고 광택이 나며 큰 거품이 없는 적절한 농도로 텍스처링하는 방법을 배웁니다. 그런 다음 간단한 점, 하트, 튤립, 로제타로 진행되는 패턴 따르기를 연습합니다. 강사는 손목 각도, 따르는 높이, 컵 기울기에 대해 실시간 피드백을 제공합니다.

하이라이트 중 하나는 올바른 에스프레소 베이스를 사용하여 대비를 만드는 법을 배우는 것입니다. 크레마가 두꺼운 잘 추출된 샷이 완벽한 캔버스를 제공합니다. 이 과정은 또한 다른 원두가 크레마 품질에 어떻게 영향을 미치는지 다루며, 차이를 직접 맛볼 수 있습니다. 가정 연습을 위해서는 품질 좋은 그라인더와 신선한 원두가 필수적입니다.

• 우유 텍스처링: 마이크로폼 만들기
• 따르기 기술: 하트, 튤립, 로제타
• 문제 해결: 거품과 고르지 않은 따르기 수정

도구와 장비: 사용하게 될 것

과정 중에는 전문가용 장비를 사용하게 됩니다. NOMAD는 상업용 에스프레소 머신과 그라인더를 제공하여 최고의 카페에서 사용되는 것과 동일한 도구를 경험할 수 있게 합니다. 또한 피처, 온도계, 청소 용품도 사용합니다. 이 과정은 온도 제어와 일관성의 중요성을 강조합니다.

가정 연습을 위해 Fellow Stagg EKG 케틀과 같은 좋은 주전자에 투자하면 핸드드립을 위한 정확한 물 온도를 얻는 데 도움이 되어 열 관리에 대한 이해를 간접적으로 향상시킵니다. 라떼 아트에 직접 사용되지는 않지만 Hario V60 플라스틱 드리퍼와 같은 도구는 아트와 함께 즐길 커피를 추출하는 데 좋습니다. NOMAD는 또한 Fellow Stagg 필터 를 제공하여 깨끗한 컵을 즐길 수 있습니다.

좋았던 점: 과정의 장점

소규모 클래스는 강사와 충분한 1:1 시간을 보장합니다. 영어 설명은 명확하고 전문 용어가 없어 따라하기 쉽습니다. 실습 중심의 접근 방식은 이론뿐만 아니라 근육 기억을 갖게 합니다. 또한 위치는 잘 갖추어져 있고 스페셜티 커피 문화로 둘러싸여 있어 영감을 줍니다.

또 다른 장점은 유연성입니다. NOMAD는 주말과 주중에 과정을 제공하여 다양한 일정에 맞춥니다. 수료증은 바리스타 포트폴리오를 구축하는 사람들에게 좋은 추가 요소입니다. 게다가 가장 잘 만든 라떼 아트 사진을 집에 가져갈 수 있습니다!

개선할 점: 단점

이 과정은 비교적 짧아(약 3-4시간) 고급 패턴을 마스터하기에는 충분하지 않을 수 있습니다. 일부 학생들은 후속 세션을 원할 수도 있습니다. 또한 가격이 일부 온라인 튜토리얼보다 높지만 개인화된 피드백이 비용을 정당화합니다. 또한 이 과정은 대체 우유(귀리, 두유)를 사용한 라떼 아트를 광범위하게 다루지 않아 비건 바리스타에게는 단점이 될 수 있습니다.

그렇긴 하지만 NOMAD는 특정 주제를 더 깊이 다루는 Monográficos 시리즈와 같은 다른 과정도 제공합니다. 포괄적인 바리스타 교육을 위해 이 과정을 INTENSIVO 과정과 결합하는 것을 고려할 수 있습니다.

최종 평결: 가치가 있나요?

라떼 아트 실력을 진지하게 향상시키고 싶고 전문가의 지도를 원한다면 NOMAD의 라떼 아트 과정은 훌륭한 투자입니다. 영어로 진행되어 접근하기 쉽고 실습을 통해 자신감이 향상될 것입니다. 하루 종일 진행되는 워크숍은 아니지만 집중된 커리큘럼은 짧은 시간에 실질적인 결과를 제공합니다.

집에서 계속 연습하고 싶은 사람들을 위해 NOMAD의 온라인 스토어는 정밀한 따르기를 위한 Fellow Stagg EKG 케틀부터 완벽한 베이스 추출을 위한 Hario V60 플라스틱 드리퍼까지 필요한 모든 것을 제공합니다. 과정과 품질 장비를 함께 사용하면 배운 것을 재현할 수 있습니다.

프로처럼 부을 준비가 되셨나요? NOMAD의 라떼 아트 과정을 살펴보고 집에서 카페 품질의 음료를 만들어 보세요. 과정 세부 정보를 확인하고 오늘 자리를 예약하세요.