Recenzja kursu LATTE ART IN ENGLISH: Czego spodziewać się po szkoleniu baristycznym NOMAD

Latte art to jedna z najbardziej satysfakcjonujących wizualnie umiejętności, jakie może opanować barista. Niezależnie od tego, czy jesteś domowym entuzjastą marzącym o idealnych rosettach, czy profesjonalistą chcącym zaimponować klientom, ustrukturyzowane szkolenie może zdziałać cuda. NOMAD, centrum kawy specjalnej znane z wysokiej jakości ziaren i sprzętu, oferuje kurs LATTE ART prowadzony w całości po angielsku. W tej recenzji omówimy, co obejmuje kurs, dla kogo jest przeznaczony i czego możesz się spodziewać.

Wspomnimy również o sprzęcie uzupełniającym, który może ulepszyć Twoją praktykę, takim jak czajnik Fellow Stagg EKG i plastikowy dripper Hario V60, które są doskonałymi narzędziami dla każdego początkującego artysty latte.

Przegląd kursu: Czym jest kurs LATTE ART?

Kurs LATTE ART w NOMAD to praktyczne szkolenie zaprojektowane zarówno dla początkujących, jak i średniozaawansowanych baristów. Skupia się na podstawach spieniania mleka, technikach nalewania oraz tworzeniu klasycznych wzorów, takich jak serca, tulipany i rosetty. Kurs prowadzony jest po angielsku, co czyni go dostępnym dla międzynarodowych studentów i ekspatów w Szanghaju, którzy chcą uczyć się w międzynarodowym środowisku.

Program nauczania oparty jest na ćwiczeniach praktycznych. Zaczniesz od zrozumienia chemii mleka i tego, jak uzyskać idealną mikropiankę za pomocą dyszy parowej. Następnie przejdziesz do technik nalewania, ucząc się kontrolować tempo przepływu, kąt filiżanki i ruch nadgarstka. Kurs obejmuje również rozwiązywanie typowych problemów, takich jak pęcherzyki, nierówne nalewanie i brak kontrastu.

• Małe grupy zapewniające indywidualne podejście
• Wszystkie materiały i kawa specjalna zapewnione
• Certyfikat ukończenia od NOMAD

Dla kogo jest ten kurs?

Ten kurs jest idealny dla każdego, kto ma podstawową wiedzę o espresso ale chce podnieść poziom swojej latte art. Jeśli ćwiczyłeś w domu z niespójnymi wynikami, ustrukturyzowane wskazówki profesjonalnego baristy mogą zaoszczędzić Ci miesięcy prób i błędów. Jest również świetny dla właścicieli kawiarni, którzy chcą przeszkolić swój personel w przygotowywaniu spójnych, wysokiej jakości napojów.

Nawet jeśli jesteś kompletnym początkującym, kurs zaczyna się od podstaw. Jednak posiadanie wcześniejszego doświadczenia z ekspresami do kawy pomoże Ci w pełni wykorzystać sesję. NOMAD oferuje również inne kursy, takie jak intensivo-205013">INTENSIVO dla tych, którzy chcą zdobyć wszechstronne podstawy baristyczne przed zagłębieniem się w sztukę.

Czego się nauczysz: Techniki i umiejętności

Kurs obejmuje szereg technik, od podstawowych po zaawansowane. Nauczysz się spieniać mleko do odpowiedniej konsystencji – jedwabistej, błyszczącej i pozbawionej dużych pęcherzyków. Następnie będziesz ćwiczyć nalewanie wzorów: zaczynając od prostej kropki, potem serca, a następnie przechodząc do tulipanów i rosett. Instruktor udziela informacji zwrotnej na bieżąco na temat kąta nadgarstka, wysokości nalewania i nachylenia filiżanki.

Jednym z najważniejszych elementów jest nauka tworzenia kontrastu poprzez odpowiednią bazę espresso. Dobrze ekstrahowana filiżanka z gęstą cremą stanowi idealne płótno. Kurs porusza również temat wpływu różnych ziaren na jakość cremy, a Ty będziesz mógł poczuć różnicę w smaku. Do praktyki w domu niezbędny jest dobry młynek i świeże ziarna.

• Spienianie mleka: uzyskiwanie mikropianki
• Techniki nalewania: serce, tulipan, rosetta
• Rozwiązywanie problemów: naprawa pęcherzyków i nierównych nalewań

Narzędzia i sprzęt: Czego użyjesz

Podczas kursu będziesz pracować na profesjonalnym sprzęcie. NOMAD zapewnia komercyjne ekspresy i młynki do kawy, dzięki czemu doświadczysz tych samych narzędzi, których używają najlepsze kawiarnie. Będziesz również używać dzbanków, termometrów i środków czyszczących. Kurs podkreśla znaczenie kontroli temperatury i spójności.

Do praktyki w domu inwestycja w dobry czajnik, taki jak Fellow Stagg EKG, może pomóc w osiągnięciu precyzyjnej temperatury wody do przelewania, co pośrednio poprawia zrozumienie zarządzania ciepłem. Chociaż nie jest bezpośrednio używany do latte art, narzędzia takie jak plastikowy dripper Hario V60 są świetne do parzenia kawy, którą połączysz ze swoją sztuką. NOMAD oferuje również Fellow Stagg Filters dla czystej filiżanki.

Co nam się podobało: Zalety kursu

Mała liczebność grupy zapewnia dużo czasu indywidualnego z instruktorem. Instrukcje po angielsku są jasne i pozbawione żargonu, co ułatwia ich zrozumienie. Praktyczne podejście sprawia, że wychodzisz z pamięcią mięśniową, a nie tylko teorią. Ponadto lokalizacja jest dobrze wyposażona i inspirująca, otoczona kulturą kawy specjalnej.

Kolejnym plusem jest elastyczność: NOMAD oferuje kurs w weekendy i dni powszednie, dostosowując się do różnych harmonogramów. Certyfikat jest miłym dodatkiem dla tych, którzy budują portfolio baristy. Dodatkowo możesz zabrać do domu zdjęcia swoich najlepszych nalewań!

Co można poprawić: Wady

Kurs jest stosunkowo krótki (około 3-4 godzin), co może nie wystarczyć do opanowania zaawansowanych wzorów. Niektórzy uczniowie mogą chcieć sesji uzupełniającej. Dodatkowo cena jest wyższa niż w przypadku niektórych samouczków online, ale spersonalizowana informacja zwrotna uzasadnia koszt. Kurs nie obejmuje również dogłębnie latte art na mlekach roślinnych (owsianym, sojowym), co może być wadą dla wegańskich baristów.

To powiedziawszy, NOMAD oferuje inne kursy, takie jak seria Monográficos, które zagłębiają się w konkretne tematy. Aby uzyskać wszechstronną edukację baristyczną, warto rozważyć połączenie tego z kursem INTENSIVO.

Ostateczny werdykt: Czy warto?

Jeśli poważnie myślisz o poprawie swojej latte art i chcesz fachowych wskazówek, kurs LATTE ART w NOMAD to doskonała inwestycja. Instrukcje po angielsku czynią go dostępnym, a praktyka zwiększy Twoją pewność siebie. Chociaż nie jest to całodniowe warsztaty, skoncentrowany program nauczania przynosi wymierne efekty w krótkim czasie.

Dla tych, którzy chcą kontynuować praktykę w domu, sklep internetowy NOMAD oferuje wszystko, czego potrzebujesz: od czajnika Fellow Stagg EKG do precyzyjnego nalewania po plastikowy dripper Hario V60 do parzenia idealnej bazy. Połączenie kursu z wysokiej jakości sprzętem gwarantuje, że będziesz mógł odtworzyć to, czego się nauczyłeś.

Gotowy, by nalewać jak profesjonalista? Poznaj kurs LATTE ART w NOMAD i zacznij tworzyć napoje w jakości kawiarnianej w domu. Sprawdź szczegóły kursu i zarezerwuj swoje miejsce już dziś.