Gabinet lekarski

Chcemy Ci towarzyszyć, gdziekolwiek jesteś. Podczas tej prywatnej, zaplanowanej 45-minutowej lekcji możesz zgłębić tematy związane z kawą specialty, które najbardziej Cię interesują.

Możemy pomóc w kwestiach technicznych, takich jak parametry espresso i filtra, emulgowanie mleka i technika latte art, a także w zagadnieniach sensorycznych, jak degustacja i analiza smaku. Jeśli prowadzisz kawiarnię, możemy doradzić w tworzeniu napojów, zakupie sprzętu, wdrażaniu procesów lub szkoleniu zespołu. Ty decydujesz o kierunku; my dzielimy się naszym doświadczeniem, abyś mógł pewnie robić postępy.

Nasi trenerzy:
Ivette Vera: Z ponad 10-letnim doświadczeniem w świecie kawy specialty, Ivette jest jedną z najbardziej szanowanych profesjonalistek w branży. Posiada certyfikat Q-Grader i obecnie pełni funkcję Head of Education & Quality Control w Nomad Coffee. Jej głębokie zrozumienie kawy i umiejętność przekazywania wiedzy pozwolą Ci uzyskać pełniejszy obraz procesu kawowego – od degustacji sensorycznej po kontrolę jakości w każdej filiżance. Ivette współpracowała z najlepszymi markami i ma unikalne podejście do szkoleń praktycznych i teoretycznych.

Andrés Paparoni: Z ponad 10-letnim stażem w świecie kawy specialty, Andrés jest autoryzowanym trenerem SCA (AST) w modułach baristy i parzenia w ramach Coffee Skills Program Specialty Coffee Association (SCA). Jako Academy Operations Manager & Trainer w Nomad Coffee wyszkolił setki baristów i kawiarni, doskonaląc techniki i procesy, aby zapewnić wyjątkowe doświadczenie w każdej filiżance kawy. Jego podejście do spersonalizowanych szkoleń i bogate doświadczenie z kawami specialty gwarantują kompleksowe i dostosowane do Twoich potrzeb szkolenie.

Jesteśmy bardzo dumni, że w naszym zespole mamy dwoje najlepszych – Ivette i Andrés mają bardzo bezpośrednie podejście i pomogą rozwiać wszystkie Twoje wątpliwości. Jesteśmy tego pewni!

W The Coffee Academy postawiliśmy sobie za cel promowanie nauki i budowanie społeczności w branży kawy specialty. Z dumą oferujemy spersonalizowane szkolenia dostosowane do potrzeb każdej osoby – niezależnie od tego, czy chcesz zostać profesjonalnym baristą, czy po prostu poprawić swoje umiejętności parzenia dobrej kawy w domu. Niezależnie od Twojej sytuacji, jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc.