Category: Cà phê
Hạt Geisha rửa này là một bài tập về sự tinh khiết. Hương thơm hoa nhài và hoa hồng mở ra một tách cà phê thanh lịch và sáng sủa, với vị chua sáng và hài hòa làm nổi bật các nốt hương cam quýt, kiwi vàng và đào. Kết cấu mềm mại và nhẹ nhàng, cho phép từng lớp hương vị thể hiện một cách chính xác.
The acidity hits exactly as described—bright and clean, and that yellow kiwi note lingers well after each sip. Brewed a pour-over this morning and the cup stayed luminous from first taste to last.
The jasmine and rose on the nose are so pronounced it’s like brewing a bouquet, yet the cup itself stays delicate and never heavy. That yellow kiwi note in the finish is a wild surprise I keep chasing sip after sip.
The acidity is exactly what I look for—bright and integrated, not sharp—and that yellow kiwi note lingers long after each sip. The jasmine and rose aroma is there but it's the clarity of the cup that really stands out.
