شيروزو لاس فلوريس
$15.5
$31
In stock
Category: قهوة
على الرغم من أنه كان يُعتقد في البداية أن هذا الصنف هو طفرة طبيعية من صنف الكاتورا، إلا أنه ثبت أنه لا علاقة له بصنف الكاتورا ولا بصنف البوربون. في الواقع، هو صنف من أصل إثيوبي، مع تشابه طفيف مع الكاتورا، لكن ثمرة القهوة تكون أطول قليلاً. هذا الأصل الفريد، إلى جانب عملية الابتكار التي يضفيها عليه خوان فيرغارا، يتيح لنا العثور في الكوب على نوتات منعشة وحمضية وعشبية. بالتحديد، عسل إكليل الجبل، كراميل الليمون، وعشبة الليمون. قهوة منعشة جداً، وفي الفم تمتزج أيضاً بنوتات حلوة من الشوكولاتة البيضاء وزبدة الكاكاو. هذا المزيج يجعلها تذكرنا بقطع الأيت-إيت، تلك الحلوى المحشوة بالنعناع المغطاة بالشوكولاتة. يمكن وصف القوام بأنه ناعم، مع حموضة عصيرية.
