Kuinka ilmoittautua ja valmistautua PLAY AND BREW -työpajaan NOMAD Coffeella

Jos etsit kahvikokemusta, jossa yhdistyvät luovuus, tekniikka ja puhdas hauskuus, Dara Santanan vetämä PLAY AND BREW -työpaja NOMAD Coffee -kahvilassa on juuri sitä, mitä tarvitset. Tämä käytännönläheinen sessio kutsuu kaiken tasoiset kahvinystävät tutkimaan kahvin valmistusta leikkisällä ja kokeilevalla tavalla – irrottautumalla jäykistä resepteistä ja löytämään uusia makuja uteliaisuuden avulla.

Tässä oppaassa käymme läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää ilmoittautuaksesi ja valmistautuaksesi työpajaan. NOMAD-verkkosivuston ilmoittautumisprosessista mukaan otettaviin tarvikkeisiin ja ajattelutapaan, joka auttaa sinua saamaan siitä kaiken irti – olet valmis hyppäämään ainutlaatuiselle kahvimatkalle.

Mikä on PLAY AND BREW -työpaja?

PLAY AND BREW on ainutlaatuinen työpaja, jonka on suunnitellut Dara Santana, kahvikouluttaja, joka tunnetaan oppimisen muuttamisesta mukaansatempaavaksi peliksi. Sen sijaan, että noudatettaisiin tiukkaa vaiheittaista menetelmää, osallistujia rohkaistaan kokeilemaan muuttujia, kuten jauhatuskokoa, veden lämpötilaa ja haudutusaikaa ohjatussa mutta avoimessa ympäristössä. Tuloksena on syvempi ymmärrys siitä, miten kukin valinta vaikuttaa kuppiin – samalla kun pitää hauskaa.

Työpaja järjestetään tyypillisesti NOMAD Coffee -tiloissa ja kestää noin kaksi tai kolme tuntia. Se sopii aloittelijoille, jotka haluavat tutustua erikoiskahviin, sekä kokeneille kotikeittäjille, jotka haluavat hioa intuitiotaan. Odotettavissa on sekoitus teoriaa, käytännön harjoituksia ja ryhmähaasteita, jotka tekevät sessiosta ikimuistoisen.

• Opi ohjatun kokeilun avulla jäykkien reseptien sijaan
• Työskentele eri valmistusmenetelmillä ja tuoreilla erikoiskahveilla
• Kehitä aistinvaraisia taitojasi kannustavassa ja leikkisässä ympäristössä

Kuinka ilmoittautua työpajaan

Ilmoittautuminen PLAY AND BREW -työpajaan on suoraviivaista. Aloita vierailemalla NOMAD Coffee -verkkosivustolla ja siirtymällä työpajaosioon. Etsi tapahtumailmoitus haluamasi päivämäärän alta – sessioita ilmoitetaan säännöllisesti, joten tarkista sivu usein tai tilaa uutiskirje saadaksesi päivityksiä. Kun löydät työpajan, klikkaa sitä nähdäksesi tiedot, kuten hinta, kesto ja saatavuus.

Lisää työpaja ostoskoriin ja siirry kassalle. Voit maksaa luottokortilla tai muilla tuetuilla maksutavoilla. Tilauksen suoritettuasi saat vahvistussähköpostin, jossa on päivämäärä, aika ja osoite. Jos sinulla on kysyttävää sisällöstä tai edellytyksistä, NOMADin tiimi auttaa mielellään yhteydenottolomakkeen tai somekanavien kautta.

• Tarkista NOMAD-verkkosivusto säännöllisesti uusien työpajapäivämäärien varalta
• Tilaa uutiskirje saadaksesi ensimmäisenä tietoa tulevista sessioista
• Ota suoraan yhteyttä NOMADiin, jos tarvitset lisätietoja ennen varauksen tekemistä

Mitä sinun tulisi ottaa mukaan ja kuinka valmistautua

Yksi parhaista asioista PLAY AND BREW -työpajassa on, että et tarvitse paljoa – vain avoimen mielen ja halun kokeilla. Muutama asia voi kuitenkin parantaa kokemustasi. Harkitse pienen muistikirjan ja kynän ottamista mukaan, jotta voit kirjata havaintojasi ja löytämiäsi reseptejä. Jos sinulla on suosikkikahvinkeitin kotona, voit kysyä ohjaajalta, voiko sitä käyttää sessiossa.

Saadaksesi työpajasta kaiken irti, on hyvä hallita kahvinvalmistuksen perusteet. Jos olet uusi erikoiskahvin parissa, harkitse peruskurssia, kuten LATTE ART IN ENGLISH, ennen työpajaa – se antaa sinulle varmuutta maidon vaahdotuksessa ja espresson perusteissa, joita joskus tarvitaan työpajan aikana. Jos aiot jatkaa kokeiluja kotona, laadukas kone, kuten Cafetera La Marzocco Linea Mini, voi olla loistava sijoitus oppimasi toistamiseen.

• Ota mukaan muistikirja ja kynä kokeilujesi tallentamista varten
• Saavu uteliaalla asenteella – vääriä vastauksia ei ole
• Vältä voimakkaita hajusteita, jotta voit keskittyä aromeihin

Vinkkejä kokemuksen maksimoimiseksi

Työpajapäivänä saavu muutama minuutti aiemmin asettuaksesi ja tavata muita osallistujia. Pue mukavat vaatteet ja vältä voimakkaita hajusteita, jotka voivat häiritä maistelua. Sessio on erittäin interaktiivinen, joten ole valmis jakamaan ajatuksiasi ja oppimaan muilta. Dara Santana luo kutsuvan ilmapiirin, jossa jokainen kysymys on arvokas.

Työpajan jälkeen käy läpi muistiinpanosi ja yritä toistaa suosikkihaudutustasi kotona. Voit myös syventää tietämystäsi resurssien, kuten Libro Coffee Roasting Best Practices -kirjan avulla, joka tarjoaa oivalluksia siitä, miten paistoprofiilit vaikuttavat makuun – täydellinen täydennys PLAY AND BREW -työpajassa oppimillesi käytännön taidoille. Mitä enemmän harjoittelet, sitä intuitiivisemmaksi kahvinvalmistuksesi tulee.

Nyt kun tiedät, miten ilmoittautua ja valmistautua, on aika ottaa seuraava askel. Olitpa sitten täysi aloittelija tai kokenut harrastaja, PLAY AND BREW muuttaa tapaasi ajatella kahvia. Jatka oppimismatkaasi tutustumalla LATTE ART IN ENGLISH -kurssiimme ja löydä lisää tapoja kehittää taitojasi. Toivomme näkevämme sinut työpajassa!