LATTE ART IN ENGLISH コースレビュー：NOMADのバリスタトレーニングで期待できること

ラテアート ラテアートは、バリスタが習得できる最も視覚的にやりがいのあるスキルのひとつです。完璧なロゼッタを注ぐことを夢見る家庭愛好家でも、顧客を感動させたいプロでも、体系的なトレーニングが大きな違いを生みます。高品質の豆と機材で知られるスペシャルティコーヒーのハブ、NOMADは、完全英語で教えるラテアートコースを提供しています。このレビューでは、コースの内容、対象者、得られるものを詳しく説明します。

また、練習を強化できる補完的な機材、例えばFellow Stagg EKGケトルやHario V60プラスチックドリッパーについても触れます。これらは、志あるラテアーティストにとって優れたツールです。

コース概要：ラテアートコースとは？

NOMADのラテアートコースは、初心者から中級バリスタまでを対象とした実践的なトレーニングセッションです。ミルクのテクスチャリング、注ぎ方のテクニック、ハート、チューリップ、ロゼッタなどのクラシックなパターン作成の基礎に焦点を当てています。コースは英語で行われるため、上海で国際的な環境で学びたい留学生や駐在員にもアクセスしやすい内容です。

カリキュラムは実践的な演習を中心に構成されています。まず、ミルクの化学を理解し、スチームワンドを使って完璧なマイクロフォームを作る方法を学びます。次に、注ぎ方のテクニックに移り、流量、カップの角度、手首の動きのコントロール方法を学びます。コースでは、泡、不均一な注ぎ、コントラスト不足などの一般的な問題のトラブルシューティングもカバーしています。

• 少人数制クラスで個別指導
• すべての材料とスペシャルティコーヒーが提供されます
• NOMADからの修了証が発行されます

このコースを受講すべき人

このコースは、基本的な エスプレッソ の知識はあるが、ラテアートをレベルアップさせたい人に最適です。自宅で練習しても結果が安定しない場合、プロのバリスタからの体系的な指導により、何ヶ月もの試行錯誤を省くことができます。また、スタッフに一貫した高品質のドリンクを提供できるようトレーニングしたいカフェオーナーにも最適です。

完全な初心者でも、コースは基本から始まります。ただし、エスプレッソマシンの経験が少しでもあると、セッションを最大限に活用できます。NOMADでは、アートに取り組む前に包括的なバリスタの基礎を学びたい方のために、 intensivo-205013">INTENSIVO などの他のコースも提供しています。

学べること：テクニックとスキル

コースでは、基本から上級までのさまざまなテクニックをカバーしています。ミルクをシルキーで光沢があり、大きな泡がない正しいコンシステンシーにテクスチャリングする方法を学びます。次に、注ぎ方のパターンを練習します：シンプルなドットから始め、ハート、そしてチューリップやロゼッタへと進みます。インストラクターが手首の角度、注ぐ高さ、カップの傾きについてリアルタイムでフィードバックを提供します。

ハイライトのひとつは、適切なエスプレッソベースを使用してコントラストを作り出すことを学ぶことです。厚いクレマを持つ適切に抽出されたショットは、完璧なキャンバスを提供します。コースでは、異なる豆がクレマの品質にどのように影響するかについても触れ、その違いを味わうことができます。家庭での練習には、高品質のグラインダーと新鮮な豆が不可欠です。

• ミルクのテクスチャリング：マイクロフォームの達成
• 注ぎ方のテクニック：ハート、チューリップ、ロゼッタ
• トラブルシューティング：泡や不均一な注ぎの修正

ツールと機材：使用するもの

コース中は、プロ仕様の機材を使用します。NOMADは業務用エスプレッソマシンとグラインダーを提供し、トップカフェで使用されているものと同じツールを体験できます。また、ピッチャー、温度計、クリーニング用品も使用します。コースでは、温度管理と一貫性の重要性が強調されます。

家庭での練習には、Fellow Stagg EKGケトルのような優れたケトルに投資することで、ハンドドリップ用の正確な水温を実現でき、間接的に熱管理の理解が深まります。ラテアートに直接使用されるわけではありませんが、Hario V60プラスチックドリッパーなどのツールは、アートと組み合わせるコーヒーを淹れるのに最適です。NOMADでは、クリーンなカップのための Fellow Staggフィルター も提供しています。

良かった点：コースの長所

少人数制クラスにより、インストラクターとの一対一の時間が十分に確保されます。英語での指導は明確で専門用語が少なく、理解しやすいです。実践的なアプローチにより、理論だけでなく筋肉の記憶として身につきます。また、ロケーションは設備が整っており、スペシャルティコーヒー文化に囲まれた刺激的な環境です。

もう一つの利点は柔軟性です：NOMADは週末と平日にコースを提供しており、さまざまなスケジュールに対応しています。証明書は、バリスタのポートフォリオを構築する人にとって嬉しい追加要素です。さらに、最高の注ぎの写真を持ち帰ることもできます！

改善点：短所

コースは比較的短く（約3〜4時間）、高度なパターンを習得するには不十分かもしれません。フォローアップセッションを希望する学生もいるでしょう。また、価格はオンラインチュートリアルよりも高めですが、個別のフィードバックがコストを正当化します。さらに、このコースではオーツミルクや豆乳などの代替ミルクでのラテアートを広範囲にカバーしていないため、ビーガンのバリスタにとっては欠点となる可能性があります。

とはいえ、NOMADではMonográficosシリーズなど、特定のトピックを深く掘り下げる他のコースも提供しています。包括的なバリスタ教育を求めるなら、このコースをINTENSIVOコースと組み合わせることを検討してみてください。

最終評価：価値はあるか？

ラテアートの上達に真剣で、専門家の指導を受けたいなら、NOMADのラテアートコースは優れた投資です。英語での指導によりアクセスしやすく、実践的な練習で自信がつきます。終日のワークショップではありませんが、集中したカリキュラムで短期間で具体的な結果が得られます。

自宅で練習を続けたい方には、NOMADのオンラインストアで必要なものがすべて揃っています：正確な注ぎのためのFellow Stagg EKGケトルから、完璧なベースを淹れるためのHario V60プラスチックドリッパーまで。コースと高品質の機材を組み合わせることで、学んだことを再現できます。

プロのように注ぐ準備はできましたか？NOMADのラテアートコースをチェックして、自宅でカフェ品質のドリンクを作り始めましょう。コースの詳細を確認して、今すぐ予約してください。