รีวิวคอร์ส LATTE ART IN ENGLISH: สิ่งที่คาดหวังได้จากการฝึกบาริสต้าที่ NOMAD

ลาทเท่อาร์ต เป็นหนึ่งในทักษะที่ให้ความสวยงามทางสายตามากที่สุดที่บาริสต้าสามารถฝึกฝนได้ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือสมัครเล่นที่บ้านที่ใฝ่ฝันจะรินโรเซตต้าที่สมบูรณ์แบบ หรือมืออาชีพที่ต้องการสร้างความประทับใจให้ลูกค้า การฝึกอบรมที่มีโครงสร้างสามารถสร้างความแตกต่างได้ทั้งหมด NOMAD ศูนย์กลางกาแฟพิเศษที่รู้จักกันในเรื่องเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์คุณภาพสูง มีหลักสูตรลาทเท่อาร์ตที่สอนเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด ในรีวิวนี้ เราจะพาคุณไปดูว่าหลักสูตรครอบคลุมอะไรบ้าง เหมาะกับใคร และสิ่งที่คุณจะได้รับ

เราจะพูดถึงอุปกรณ์เสริมที่สามารถช่วยให้คุณฝึกฝนได้ดีขึ้น เช่น กาต้มน้ำ Fellow Stagg EKG และ Hario V60 Plastic Dripper ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นศิลปินลาทเท่อาร์ต

ภาพรวมหลักสูตร: หลักสูตรลาทเท่อาร์ตคืออะไร?

หลักสูตรลาทเท่อาร์ตที่ NOMAD เป็นการฝึกอบรมแบบลงมือปฏิบัติจริงที่ออกแบบมาสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและบาริสต้าระดับกลาง โดยเน้นที่พื้นฐานของการทำฟองนม เทคนิคการเท และการสร้างลวดลายคลาสสิก เช่น หัวใจ ทิวลิป และโรเซตต้า หลักสูตรนี้สอนเป็นภาษาอังกฤษ ทำให้เข้าถึงได้สำหรับนักเรียนต่างชาติและชาวต่างชาติในเซี่ยงไฮ้ที่ต้องการเรียนรู้ในสภาพแวดล้อมระดับโลก

หลักสูตรนี้มีโครงสร้างรอบการฝึกปฏิบัติ คุณจะเริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจเคมีของนมและวิธีทำให้เกิดไมโครโฟมที่สมบูรณ์แบบด้วยหัวพ่นไอน้ำ จากนั้นคุณจะไปยังเทคนิคการเท เรียนรู้วิธีควบคุมอัตราการไหล มุมของถ้วย และการเคลื่อนไหวของข้อมือ หลักสูตรยังครอบคลุมถึงการแก้ปัญหาทั่วไป เช่น ฟองอากาศ การเทที่ไม่สม่ำเสมอ และการขาดคอนทราสต์

• ขนาดชั้นเรียนเล็กเพื่อการดูแลอย่างใกล้ชิด
• วัสดุทั้งหมดและกาแฟพิเศษมีให้
• ใบรับรองการสำเร็จหลักสูตรจาก NOMAD

ใครควรเรียนหลักสูตรนี้?

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ เอสเพรสโซ แต่ต้องการยกระดับลาทเท่อาร์ตของตน หากคุณฝึกฝนที่บ้านด้วยผลลัพธ์ที่ไม่สม่ำเสมอ คำแนะนำที่มีโครงสร้างจากบาริสต้ามืออาชีพสามารถช่วยคุณประหยัดเวลาในการลองผิดลองถูกได้หลายเดือน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเจ้าของร้านกาแฟที่ต้องการฝึกอบรมพนักงานให้ผลิตเครื่องดื่มคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ

แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ หลักสูตรจะเริ่มจากพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม การมีประสบการณ์กับเครื่องเอสเพรสโซมาก่อนจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากเซสชันนี้ NOMAD ยังมีหลักสูตรอื่นๆ เช่น intensivo-205013">INTENSIVO สำหรับผู้ที่ต้องการพื้นฐานบาริสต้าที่ครอบคลุมก่อนที่จะเจาะลึกศิลปะ

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้: เทคนิคและทักษะ

หลักสูตรครอบคลุมเทคนิคต่างๆ ตั้งแต่พื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำฟองนมให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม—นุ่มนวล เงางาม และไม่มีฟองขนาดใหญ่ จากนั้นคุณจะฝึกเทลวดลาย: เริ่มจากจุดง่ายๆ จากนั้นเป็นหัวใจ และพัฒนาเป็นทิวลิปและโรเซตต้า ผู้สอนจะให้ข้อเสนอแนะแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับมุมข้อมือ ความสูงในการเท และการเอียงถ้วย

หนึ่งในไฮไลท์คือการเรียนรู้การสร้างคอนทราสต์โดยใช้เบสเอสเพรสโซที่ถูกต้อง ช็อตที่สกัดอย่างดีที่มีครีมาหนาจะเป็นผืนผ้าใบที่สมบูรณ์แบบ หลักสูตรยังพูดถึงว่าเมล็ดกาแฟที่แตกต่างกันส่งผลต่อคุณภาพของครีมาอย่างไร และคุณจะได้ลิ้มรสความแตกต่าง สำหรับการฝึกที่บ้าน การใช้เครื่องบดที่มีคุณภาพและเมล็ดสดเป็นสิ่งสำคัญ

• การทำฟองนม: การสร้างไมโครโฟม
• เทคนิคการเท: หัวใจ ทิวลิป โรเซตต้า
• การแก้ไขปัญหา: แก้ฟองอากาศและการเทที่ไม่สม่ำเสมอ

เครื่องมือและอุปกรณ์: สิ่งที่คุณจะใช้

ระหว่างหลักสูตร คุณจะได้ทำงานกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ NOMAD จัดเตรียมเครื่องเอสเพรสโซและเครื่องบดเชิงพาณิชย์ เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับเครื่องมือเดียวกับที่ใช้ในร้านกาแฟชั้นนำ คุณจะได้ใช้เหยือก เทอร์โมมิเตอร์ และอุปกรณ์ทำความสะอาด หลักสูตรเน้นย้ำถึงความสำคัญของการควบคุมอุณหภูมิและความสม่ำเสมอ

สำหรับการฝึกที่บ้าน การลงทุนซื้อกาต้มน้ำดีๆ เช่น Fellow Stagg EKG Kettle สามารถช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิน้ำได้อย่างแม่นยำสำหรับการชงแบบ pour-over ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจการจัดการความร้อนได้ดีขึ้น แม้ว่าจะไม่ได้ใช้โดยตรงสำหรับลาทเท่อาร์ต แต่เครื่องมือเช่น Hario V60 Plastic Dripper ก็เหมาะสำหรับการชงกาแฟที่คุณจะจับคู่กับงานศิลปะของคุณ NOMAD ยังมี Fellow Stagg Filters สำหรับถ้วยที่สะอาด

สิ่งที่เราชอบ: ข้อดีของหลักสูตร

ขนาดชั้นเรียนเล็กทำให้คุณได้รับเวลาส่วนตัวกับผู้สอนอย่างเพียงพอ การสอนเป็นภาษาอังกฤษชัดเจนและไม่ใช้ศัพท์เทคนิค ทำให้เข้าใจง่าย แนวทางการลงมือปฏิบัติจริงหมายความว่าคุณจะได้ความจำของกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แค่ทฤษฎี นอกจากนี้ สถานที่ยังมีอุปกรณ์ครบครันและสร้างแรงบันดาลใจ รายล้อมไปด้วยวัฒนธรรมกาแฟพิเศษ

อีกข้อดีคือความยืดหยุ่น: NOMAD มีหลักสูตรทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์และวันธรรมดา เพื่อรองรับตารางเวลาที่แตกต่างกัน ใบรับรองเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับผู้ที่สร้างผลงานบาริสต้า นอกจากนี้ คุณยังได้รูปถ่ายผลงานเทที่ดีที่สุดของคุณกลับบ้าน!

สิ่งที่ควรปรับปรุง: ข้อเสีย

หลักสูตรค่อนข้างสั้น (ประมาณ 3-4 ชั่วโมง) ซึ่งอาจไม่เพียงพอที่จะเชี่ยวชาญลวดลายขั้นสูง นักเรียนบางคนอาจต้องการเซสชันติดตามผล นอกจากนี้ ราคายังสูงกว่าบทเรียนออนไลน์บางแห่ง แต่คำแนะนำเฉพาะบุคคลก็คุ้มค่ากับค่าใช้จ่าย หลักสูตรไม่ครอบคลุมลาทเท่อาร์ตบนนมทางเลือก (โอ๊ต ถั่วเหลือง) อย่างละเอียด ซึ่งอาจเป็นข้อเสียสำหรับบาริสต้ามังสวิรัติ

อย่างไรก็ตาม NOMAD มีหลักสูตรอื่นๆ เช่น ซีรีส์ Monográficos ที่เจาะลึกหัวข้อเฉพาะ สำหรับการศึกษาบาริสต้าที่ครอบคลุม คุณอาจพิจารณาเรียนร่วมกับหลักสูตร INTENSIVO

คำตัดสินสุดท้าย: คุ้มค่าหรือไม่?

หากคุณจริงจังกับการพัฒนาลาทเท่อาร์ตและต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ หลักสูตรลาทเท่อาร์ตของ NOMAD คือการลงทุนที่ยอดเยี่ยม การสอนเป็นภาษาอังกฤษทำให้เข้าถึงได้ และการฝึกปฏิบัติจะเพิ่มความมั่นใจของคุณ แม้จะไม่ใช่เวิร์กช็อปเต็มวัน แต่หลักสูตรที่เน้นเนื้อหาสาระจะให้ผลลัพธ์ที่จับต้องได้ในเวลาอันสั้น

สำหรับผู้ที่ต้องการฝึกฝนต่อที่บ้าน ร้านค้าออนไลน์ของ NOMAD มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ: ตั้งแต่ Fellow Stagg EKG Kettle สำหรับการเทที่แม่นยำ ไปจนถึง Hario V60 Plastic Dripper สำหรับชงเบสที่สมบูรณ์แบบ การจับคู่หลักสูตรกับอุปกรณ์คุณภาพดีจะช่วยให้คุณทำซ้ำสิ่งที่ได้เรียนรู้ได้

พร้อมที่จะเทอย่างมืออาชีพหรือยัง? สำรวจหลักสูตรลาทเท่อาร์ตของ NOMAD และเริ่มสร้างเครื่องดื่มคุณภาพระดับคาเฟ่ที่บ้าน ดูรายละเอียดหลักสูตรและจองที่นั่งของคุณวันนี้