諮詢室
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Category: 諮詢服務
無論您身在何處，我們都希望能陪伴您。在這堂45分鐘的預約制私人課程中，您將能深入探索精品咖啡中最感興趣的主題。
我們可以協助您了解技術層面，例如濃縮與濾泡參數、牛奶乳化與拉花技巧，以及感官層面如杯測與風味分析。如果您經營咖啡館，我們也能在飲品創作、設備採購、流程導入或團隊培訓上提供建議。由您決定重點，我們分享經驗，助您自信前進。
我們的培訓師：
Ivette Vera：擁有超過10年精品咖啡領域經驗，Ivette是業界最受尊敬的專業人士之一。她是認證Q-Grader，現任Nomad Coffee的教育與品質管控主管。她對咖啡的深刻理解與傳遞知識的能力，將幫助您從感官杯測到每一杯的品質控制，獲得更完整的咖啡歷程視野。Ivette曾與多家頂尖品牌合作，在實務與理論培訓上擁有獨特方法。
Andrés Paparoni：擁有超過10年精品咖啡經驗，Andrés是專業咖啡協會（SCA）咖啡技能計畫中咖啡師與沖煮模組的授權SCA培訓師（AST）。作為Nomad Coffee的學院營運經理兼培訓師，Andrés已培訓數百位咖啡師與咖啡館，精進技術與流程，確保每杯咖啡都能提供卓越體驗。他著重個人化培訓，並擁有豐富的精品咖啡工作經驗，能確保您獲得完整且符合需求的培訓。
我們非常自豪團隊中有這兩位頂尖人才，Ivette和Andrés非常親切，一定能幫助您解決所有疑問，這點我們相當肯定！
在The Coffee Academy，我們致力於促進精品咖啡領域的學習與社群建立。我們很榮幸能提供符合個人需求的客製化培訓，無論您是想成為專業咖啡師，還是只想提升在家沖泡一杯好咖啡的技巧。無論您處在哪個階段，我們都在這裡協助您。