PLAY AND BREW CON DARA SANTANA
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Category: バリスタ向けコース
第一弾の成功を受け、新たな学び、共有、そして異なる視点からコーヒーを探求する機会をお届けします。第一弾では知識、好奇心、情熱が一つのテーブルに集まりましたが、第二弾はさらに一歩先へ進むことを約束します。
Dara（別名Dara Caffeine）と共に体験を共有しましょう。化学エンジニア、Qグレーダー、そしてコーヒー用の水、センサリー＆ブリューイングの専門家であるDaraは、スペインおよび国際的にOreaを代表しています。彼女のアプローチは科学、技術、革新を組み合わせ、スペシャルティコーヒーを理解し楽しむ新しい方法を推進します。
当社の教育プロジェクトの一環として、Daraは技術的かつ感覚的な観点から学習体験を豊かにするための主要な協力者として加わります。共に、分子レベルの複雑さからカップでの表現までコーヒーを探求し、深い知識が成長、実験、共有のためのツールとなる場を創り出します。
