중급 바리스타
Category: Cursos SCA
바르셀로나 SCA 바리스타 중급 과정
커피 아카데미에서 인증 바리스타가 되세요!
스페셜티 커피의 세계에 열정을 가지고 있으며, 그 열정을 직업으로 전환하고 싶으신가요? The Coffee Academy에서 제공하는 SCA 바리스타 중급 과정은 커피 업계에서 두각을 나타내는 데 필요한 모든 도구를 제공합니다.
The Coffee Academy SCA 바리스타 중급 과정 세부 정보
과정 내용 요약은 다음과 같습니다:
- 일반 지식: 아라비카와 로부스타 커피 종, 탈기(de-gas)의 중요성, 로스팅 정도가 맛에 미치는 영향에 대해 배웁니다.
- 공간 관리 및 작업 흐름: 효율성을 높이기 위해 작업 공간을 최적화합니다.
- 그라인더와 에스프레소 머신의 구성 요소 및 안전 사용법: 장비를 올바르게 사용하고 유지하는 방법을 알아봅니다.
- 에스프레소 추출 과정: 에스프레소 레시피부터 교정, 도징 및 탬핑 기술까지.
- 에스프레소 관능 평가: 에스프레소 품질을 평가하는 능력을 개발합니다.
- 우유 텍스처링: 신선도, 크레마, 우유의 이상적인 온도에 대해 배웁니다.
- 에스프레소 기반 메뉴: 가장 일반적인 음료와 올바른 준비 방법을 익힙니다.
- 청소 및 안전: 깨끗하고 안전한 작업 환경을 유지합니다.
- 수질: 수질이 맛과 머신 작동에 미치는 영향을 이해합니다.
- 고객 서비스 및 커피 관리: 고객 서비스와 매장 관리를 개선합니다.
SCA 시험 및 인증 비용은 별도로 100€이며, 별도로 구매해야 합니다.
The Coffee Academy가 제공하는 SCA 바리스타 중급 과정은 스페셜티 커피 업계에서 두각을 나타내고자 하는 모든 바리스타에게 가치 있는 투자입니다. 실무 지식과 기술을 습득할 뿐만 아니라 세계적으로 인정받는 인증을 취득할 수 있도록 준비해 드립니다. 지금 등록하고 커피 세계에서 성공적인 경력을 향한 첫걸음을 내딛으세요!
