PLAY AND BREW CON DARA SANTANA

Po sukcesie pierwszej edycji wracamy z nową okazją do nauki, dzielenia się i odkrywania kawy z innej perspektywy. Pierwsza edycja zgromadziła wiedzę, ciekawość i pasję przy jednym stole, a ta druga zapowiada się na jeszcze bardziej rozbudowaną.

Dołącz do nas i przeżyj to doświadczenie z Darą, znaną również jako Dara Caffeine. Inżynierka chemiczna, Q-Grader, specjalistka od wody do kawy, a także w zakresie Sensoryki i Parzenia, Dara reprezentuje Orea w Hiszpanii i na arenie międzynarodowej. Jej podejście łączy naukę, technikę i innowację, by wprowadzać nowe sposoby rozumienia i cieszenia się kawą specialty.

W ramach naszego projektu edukacyjnego Dara dołącza jako kluczowa współpracowniczka, wzbogacając doświadczenie edukacyjne o perspektywę techniczną i sensoryczną. Razem będziemy zgłębiać kawę, od jej molekularnej złożoności po wyraz w filiżance, tworząc przestrzeń, w której głęboka wiedza staje się narzędziem do rozwoju, eksperymentowania i dzielenia się.