Cách Đăng Ký và Chuẩn Bị cho Buổi Workshop PLAY AND BREW tại NOMAD Coffee

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm cà phê kết hợp giữa sáng tạo, kỹ thuật và niềm vui thuần khiết, thì hội thảo PLAY AND BREW do Dara Santana hướng dẫn tại NOMAD Coffee chính là thứ bạn cần. Buổi thực hành này mời gọi những người yêu cà phê ở mọi trình độ khám phá cách pha chế theo một cách vui tươi, mang tính thử nghiệm – thoát khỏi những công thức cứng nhắc và tìm ra hương vị mới qua sự tò mò.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ giúp bạn nắm rõ mọi thứ cần biết để đăng ký và chuẩn bị cho hội thảo. Từ quy trình đăng ký trên trang web NOMAD đến những vật dụng bạn nên mang theo và tư duy giúp bạn tận dụng tối đa buổi học, bạn sẽ sẵn sàng bước vào một hành trình cà phê độc đáo.

Hội thảo PLAY AND BREW là gì?

PLAY AND BREW là một hội thảo độc nhất vô nhị do Dara Santana – một nhà giáo dục cà phê nổi tiếng với cách biến việc học thành trò chơi hấp dẫn – thiết kế. Thay vì làm theo một phương pháp từng bước cứng nhắc, người tham gia được khuyến khích thử nghiệm với các biến số như cỡ xay, nhiệt độ nước và thời gian pha trong một môi trường có hướng dẫn nhưng cởi mở. Kết quả là sự hiểu biết sâu sắc hơn về cách mỗi lựa chọn ảnh hưởng đến tách cà phê, tất cả trong khi vẫn vui vẻ.

Hội thảo thường diễn ra tại không gian của NOMAD Coffee và kéo dài khoảng hai đến ba giờ. Phù hợp cho người mới bắt đầu muốn khám phá cà phê đặc sản cũng như những người pha chế tại nhà có kinh nghiệm muốn trau dồi trực giác của mình. Hãy mong đợi sự kết hợp giữa lý thuyết, thực hành và các thử thách nhóm khiến buổi học trở nên đáng nhớ.

• Học qua thử nghiệm có hướng dẫn thay vì công thức cứng nhắc
• Làm việc với các phương pháp pha chế khác nhau và cà phê đặc sản tươi
• Phát triển kỹ năng cảm quan trong môi trường hỗ trợ và vui tươi

Cách đăng ký hội thảo

Việc đăng ký PLAY AND BREW rất đơn giản. Hãy bắt đầu bằng cách truy cập trang web NOMAD Coffee và vào mục hội thảo. Tìm danh sách sự kiện theo ngày bạn muốn – các buổi học được công bố định kỳ, vì vậy hãy thường xuyên kiểm tra hoặc đăng ký nhận bản tin để cập nhật. Khi tìm thấy hội thảo, nhấp vào để xem chi tiết bao gồm giá cả, thời lượng và tình trạng còn chỗ.

Thêm hội thảo vào giỏ hàng và tiến hành thanh toán. Bạn có thể thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc các phương thức thanh toán được hỗ trợ khác. Sau khi hoàn tất đơn hàng, bạn sẽ nhận được email xác nhận với ngày, giờ và địa chỉ. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào về nội dung hoặc điều kiện tiên quyết, đội ngũ NOMAD luôn sẵn lòng hỗ trợ qua biểu mẫu liên hệ hoặc các kênh mạng xã hội.

• Thường xuyên kiểm tra trang web NOMAD để biết các ngày hội thảo mới
• Đăng ký nhận bản tin để là người đầu tiên biết về các buổi học sắp tới
• Liên hệ trực tiếp với NOMAD nếu bạn cần thêm thông tin trước khi đặt chỗ

Những gì bạn nên mang theo và cách chuẩn bị

Một trong những điều tuyệt vời nhất về PLAY AND BREW là bạn không cần mang nhiều – chỉ cần một tâm trí cởi mở và sẵn sàng thử nghiệm. Tuy nhiên, một vài vật dụng có thể nâng cao trải nghiệm của bạn. Hãy cân nhắc mang theo một cuốn sổ nhỏ và bút để ghi lại những quan sát và công thức bạn khám phá. Nếu bạn có một thiết bị pha chế yêu thích ở nhà, đừng ngần ngại hỏi giảng viên xem liệu nó có thể được đưa vào buổi học hay không.

Để tận dụng tối đa hội thảo, bạn nên có hiểu biết cơ bản về nguyên lý pha cà phê. Nếu bạn mới làm quen với cà phê đặc sản, hãy cân nhắc tham gia một khóa học nền tảng như LATTE ART IN ENGLISH trước đó – khóa học này sẽ giúp bạn tự tin hơn với các kỹ thuật đánh sữa và espresso cơ bản, đôi khi cũng được sử dụng trong hội thảo. Ngoài ra, nếu bạn có kế hoạch tiếp tục thử nghiệm tại nhà, một chiếc máy chất lượng cao như Cafetera La Marzocco Linea Mini có thể là một khoản đầu tư tuyệt vời để tái tạo những gì bạn đã học.

• Mang theo sổ và bút để ghi lại các thử nghiệm của bạn
• Đến với thái độ tò mò – không có câu trả lời sai
• Tránh xịt nước hoa nồng để bạn có thể tập trung vào hương thơm

Mẹo để tận hưởng trải nghiệm của bạn một cách trọn vẹn

Vào ngày diễn ra hội thảo, hãy đến sớm vài phút để ổn định chỗ ngồi và gặp gỡ những người tham gia khác. Mặc quần áo thoải mái và tránh các loại nước hoa nặng mùi có thể ảnh hưởng đến quá trình nếm thử. Buổi học có tính tương tác cao, vì vậy hãy sẵn sàng chia sẻ suy nghĩ của bạn và học hỏi từ người khác. Dara Santana tạo ra một bầu không khí chào đón, nơi mọi câu hỏi đều có giá trị.

Sau hội thảo, hãy dành thời gian xem lại ghi chú của bạn và cố gắng tái tạo món pha yêu thích tại nhà. Bạn cũng có thể đào sâu kiến thức với các tài liệu như Libro Coffee Roasting Best Practices, cuốn sách cung cấp hiểu biết về cách các cấp độ rang ảnh hưởng đến hương vị – một sự bổ sung hoàn hảo cho những kỹ năng thực hành bạn đã phát triển trong PLAY AND BREW. Càng thực hành nhiều, việc pha chế của bạn sẽ càng trở nên trực quan.

Bây giờ bạn đã biết cách đăng ký và chuẩn bị, đã đến lúc thực hiện bước tiếp theo. Dù bạn là người mới hoàn toàn hay một người đam mê dày dạn, PLAY AND BREW sẽ thay đổi cách bạn nghĩ về cà phê. Để tiếp tục hành trình học tập của mình, hãy khám phá khóa học LATTE ART IN ENGLISH của chúng tôi và tìm ra nhiều cách hơn để nâng cao kỹ năng của bạn. Chúng tôi mong được gặp bạn tại hội thảo!