브루 기초
Category: Cursos SCA
필터 커피의 예술을 마스터하세요! The Coffee Academy의 SCA 브루잉 베이직 코스와 함께!
스페셜티 커피의 세계에 관심이 있고, 프로처럼 필터 커피를 추출하는 방법을 배우고 싶으신가요? SCA 브루잉 펀더멘털 코스는 바리스타 업계에서 가장 널리 사용되는 수동 추출 방식에 대한 기술적 지식을 습득하고자 하는 분들에게 이상적입니다.
커피 세계에 첫발을 내딛는 분이든, 에스프레소 경험이 있으며 브루 바리스타와 수동 추출 방법에 대해 더 깊이 알고 싶은 분이든, 이 코스는 견고하고 전문적인 기초를 제공합니다.
브루잉 베이직 코스에서 무엇을 배우나요?
필터 커피의 기초: 수동 추출 방법(V60, AeroPress, Orea 등)
추출에 영향을 미치는 변수: 비율, 분쇄도, 온도, 시간
장비의 올바른 사용법: 저울, 그라인더, 필터 등
일관되고 반복 가능한 추출 기술
좋은 한 잔을 식별하기 위한 기초 감각 평가
매 추출 시 품질을 유지하기 위한 권장 사항
이 코스는 누구를 위한 것인가요?
이 코스는 예비 바리스타, 커피 애호가, 그리고 수동 추출 방법을 전문적으로 배우고자 하는 전문가를 위해 설계되었습니다. 또한 에스프레소 교육의 보충 과정으로, 또는 스페셜티 커피숍에서 일하는 분들에게도 이상적입니다.
공식 SCA 인증
코스 종료 후, 수동 추출 방법에 대한 지식과 기술을 인증하는 국제적으로 인정된 SCA 브루잉 파운데이션 공식 인증을 취득할 수 있습니다.









