Barista mellemniveau

SCA Barista intermedio-kursus i Barcelona
Bliv en certificeret barista med The Coffee Academy!
Brænder du for specialkaffe og vil du omsætte den passion til en karriere? Hos The Coffee Academy tilbyder vi dig SCA Barista Intermedio-kurset, der giver dig alle de nødvendige værktøjer til at skille dig ud i kaffeindustrien.

Detaljer om SCA Barista intermedio-kurset hos The Coffee Academy

Her er et resumé af kursets indhold:

- Generel viden: Lær om kaffearterne Arabica og Robusta, vigtigheden af afgasning, og hvordan ristningsgraden påvirker smagen.
- Arbejdsområde og arbejdsflow: Optimer dit arbejdsområde for større effektivitet.
- Komponenter og sikker brug af kværn og espressomaskine: Opdag, hvordan du bruger og vedligeholder dit udstyr korrekt.
- Espressoprocessen: Fra espresso-opskrifter til kalibrering samt doserings- og tampeteknikker.
- Sensorisk analyse af espresso: Udvikl din evne til at vurdere espressoens kvalitet.
- Mælketeksturering: Lær om friskhed, skum og ideel temperatur for mælk.
- Espresso-baseret menu: Kend de mest almindelige drikkevarer, og hvordan du tilbereder dem korrekt.
- Rengøring og sikkerhed: Oprethold et rent og sikkert arbejdsmiljø.
- Vandkvalitet: Forstå, hvordan vandkvaliteten påvirker smagen og maskinens funktion.
- Kundeservice og kaffestyring: Forbedr din kundeservice og styring af din café.

Eksamen og SCA-certificering koster yderligere 100 €, som skal købes separat.

SCA Barista Intermedio-kurset afholdt af The Coffee Academy er en værdifuld investering for enhver barista, der ønsker at skille sig ud i specialkaffeindustrien. Du får ikke kun teoretisk viden og praktiske færdigheder, men du forbereder dig også til at opnå en globalt anerkendt certificering. Tilmeld dig nu og tag det første skridt mod en succesfuld karriere i kaffens verden!