Barista Menengah

Kursus SCA Barista Intermediate di Barcelona
Jadilah barista bersertifikat bersama The Coffee Academy!
Apakah Anda tertarik dengan dunia kopi spesialti dan ingin mengubah passion tersebut menjadi karier? Di The Coffee Academy, kami menawarkan Kursus SCA Barista Intermediate yang akan memberikan semua alat yang diperlukan untuk unggul di industri kopi.

Detail Kursus SCA Barista Intermediate di The Coffee Academy

Berikut ringkasan konten kursus:

- Pengetahuan Umum: Pelajari tentang spesies kopi Arabika dan Robusta, pentingnya degassing, dan bagaimana tingkat roasting memengaruhi rasa.
- Manajemen Ruang dan Alur Kerja: Optimalkan area kerja Anda untuk efisiensi yang lebih tinggi.
- Komponen dan Penggunaan Aman Grinder serta Mesin Espresso: Temukan cara menggunakan dan merawat peralatan Anda dengan benar.
- Proses Espresso: Mulai dari resep espresso hingga kalibrasi serta teknik dosis dan tamping.
- Analisis Sensorik Espresso: Kembangkan kemampuan Anda untuk mengevaluasi kualitas espresso.
- Teksturisasi Susu: Pelajari tentang kesegaran, crema, dan suhu ideal untuk susu.
- Menu Berbasis Espresso: Kenali minuman yang paling umum dan cara menyiapkannya dengan benar.
- Kebersihan dan Keamanan: Jaga lingkungan kerja yang bersih dan aman.
- Kualitas Air: Pahami bagaimana kualitas air memengaruhi rasa dan kinerja mesin.
- Layanan Pelanggan dan Manajemen Kopi: Tingkatkan layanan pelanggan dan pengelolaan tempat usaha Anda.

Biaya ujian dan sertifikasi SCA adalah 100€ tambahan, yang harus dibeli secara terpisah.

Kursus SCA Barista Intermediate yang diselenggarakan oleh The Coffee Academy adalah investasi berharga bagi setiap barista yang ingin menonjol di industri kopi spesialti. Anda tidak hanya akan memperoleh pengetahuan dan keterampilan praktis, tetapi juga akan dipersiapkan untuk mendapatkan sertifikasi yang diakui secara global. Daftar sekarang dan ambil langkah pertama menuju karier sukses di dunia kopi!