Barista intermedio
Category: Cursos SCA
Corso SCA barista intermedio a Barcellona
Diventa un barista certificato con The Coffee Academy!
Sei appassionato del mondo del caffè specialty e vorresti trasformare questa passione in una carriera? Alla The Coffee Academy ti offriamo il Corso SCA Barista Intermedio, che ti fornirà tutti gli strumenti necessari per distinguerti nell'industria del caffè.
Dettagli del corso SCA Barista intermedio presso The Coffee Academy
Ecco un riepilogo del contenuto del corso:
- Conoscenze generali: impara le specie di caffè Arabica e Robusta, l'importanza della degasazione e come il grado di tostatura influenzi il sapore.
- Gestione dello spazio e flusso di lavoro: ottimizza la tua area di lavoro per una maggiore efficienza.
- Componenti e uso sicuro del macinacaffè e della macchina per espresso: scopri come utilizzare e mantenere correttamente la tua attrezzatura.
- Processo dell'espresso: dalle ricette per espresso alla calibrazione, fino alle tecniche di dosaggio e pressatura.
- Analisi sensoriale dell'espresso: sviluppa la capacità di valutare la qualità dell'espresso.
- Texturizzazione del latte: impara a conoscere freschezza, crema e temperatura ideale per il latte.
- Menu a base di espresso: scopri le bevande più comuni e come prepararle correttamente.
- Pulizia e sicurezza: mantieni un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
- Qualità dell'acqua: comprendi come la qualità dell'acqua influenzi il sapore e il funzionamento della macchina.
- Servizio clienti e gestione del caffè: migliora il servizio al cliente e la gestione del tuo locale.
L'esame e la certificazione SCA hanno un costo aggiuntivo di 100€, da acquistare separatamente.
Il corso SCA Barista intermedio tenuto da The Coffee Academy è un investimento prezioso per qualsiasi barista che voglia distinguersi nel mondo del caffè specialty. Non solo acquisirai conoscenze e competenze pratiche, ma ti preparerai anche per ottenere una certificazione riconosciuta a livello mondiale. Iscriviti ora e fai il primo passo verso una carriera di successo nel mondo del caffè!
