抽出の基礎
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Category: Cursos SCA
フィルターコーヒーの技術を極める！「SCAブリュイング基礎コース」をザ・コーヒーアカデミーで受講しよう。
スペシャルティコーヒーの世界に興味があり、プロのようにフィルターコーヒーを淹れられるようになりたいですか？「SCAブリュイング基礎コース」は、バリスタ業界で最も使われる手動抽出方法の技術的知識を習得したい方に最適です。
コーヒーの世界に足を踏み入れたばかりの方も、エスプレッソの経験がありブリューバリスタや手動抽出方法を深く学びたい方も、このコースでプロとしての確かな基礎を築けます。
ブリュイング基礎コースで学べること：
フィルターコーヒーの基礎：手動抽出方法（V60、AeroPress、Oreaなど）
抽出に影響する変数：割合、挽き目、温度、時間
正しい器具の使い方：スケール、グラインダー、フィルターなど
一貫性のある再現可能な抽出テクニック
良い一杯を見極めるための基礎的な官能評価
毎回の抽出で品質を保つための推奨事項
こんな方におすすめ：
このコースは、バリスタを目指す方、コーヒー愛好家、手動抽出方法を専門的に学びたいプロフェッショナル向けに設計されています。エスプレッソのトレーニングの補完として、またスペシャルティコーヒーショップで働く方にも最適です。
公式SCA認定資格
コース終了後、国際的に認められたSCAブリュイングファンデーションの公式認定資格を取得でき、手動抽出方法における知識とスキルを証明できます。
