Category: 커피
매년 존과 넬리는 더 좋고 더 복잡한 커피를 가져다줍니다. 올해 이 카피팜바의 시드라는 멜론을 연상시키는 트로피컬한 노트와 함께 시트러스, 플로럴, 달콤한 노트가 풍부합니다. 커핑 테이블에서는 이 커피의 특징으로 레몬과 히에르부에나가 들어간 파넬라 물이 언급되었습니다. 이 모든 것과 더불어, 이 커피는 밝은 산도와 크리미한 바디를 가지고 있습니다. 즐겨보세요!
Pouring this one immediately hits you with that melon sweetness but then the citrus and floral layers keep unfolding long after the cup cools. It’s my third time ordering from this farm and this sidra is easily the most refreshing coffee I’ve brewed all year.
This year’s batch is the most complex one yet from Jhon and Nelly—the floral side really comes through, and the tropical melon note lingers nicely after each sip. Brewed it as a pour-over and the citrus brightness balanced the sweetness perfectly.
The tropical fruit aroma jumps out of the bag the moment you grind it, and the floral side keeps things interesting without being overpowering. It brews into a cup that's both bright and sweet, a real step up from last year's batch.
