Category: Koffie
In geur vinden we noten zoals macadamianoot en cashewnoten. Het is ook erg zoet met tonen die doen denken aan melkchocolade, cacaopoeder en melasse. Het is licht fruitig in de mond en heeft ook een kruidige toets die doet denken aan kamille. Het heeft een milde zuurgraad en een zachte body.
The chocolatey sweetness really comes alive in the cup, like a smooth hot cocoa with a hint of molasses. I brewed it as a pour-over and the aroma filled the whole kitchen before I even took a sip.
The macadamia and cashew notes come through beautifully, but what really got me is that sweet milk chocolate finish—it lingers like a dessert. I've brewed it three ways and it holds up every time.
Brewed a cup this morning and the macadamia and cashew notes really come through, with that milk chocolate sweetness lingering nicely. Perfect for a slow weekend pour-over when you want something cozy but not heavy.
