Barista mellomliggende
Category: Cursos SCA
SCA Barista Intermedia-kurs i Barcelona
Bli en sertifisert barista med The Coffee Academy!
Brenner du for spesialkaffe og ønsker å gjøre lidenskapen om til en karriere? Hos The Coffee Academy tilbyr vi deg SCA Barista Intermedia-kurset som gir deg alle verktøyene du trenger for å utmerke deg i kaffeindustrien.
Detaljer om SCA Barista Intermedia-kurset hos The Coffee Academy
Her er en oversikt over kursinnholdet:
- Generell kunnskap: Lær om kaffearter Arabica og Robusta, viktigheten av avgasning og hvordan brenningsgrad påvirker smaken.
- Plasshåndtering og arbeidsflyt: Optimaliser arbeidsområdet for bedre effektivitet.
- Komponenter og sikker bruk av kvern og espressomaskin: Oppdag hvordan du bruker og vedlikeholder utstyret på riktig måte.
- Espressoprosessen: Fra espressooppskrifter til kalibrering og doserings- og tampeteknikker.
- Sensorisk analyse av espresso: Utvikle evnen til å vurdere espressokvalitet.
- Melketeksturering: Lær om ferskhet, skum og ideell temperatur for melk.
- Espressobasert meny: Bli kjent med de vanligste drikkene og hvordan du tilbereder dem riktig.
- Rengjøring og sikkerhet: Hold arbeidsområdet rent og trygt.
- Vannkvalitet: Forstå hvordan vannkvalitet påvirker smak og maskinens funksjon.
- Kundeservice og kaffedrift: Forbedre kundeservice og driften av etablissementet ditt.
Eksamen og SCA-sertifisering koster ekstra 100€, som må kjøpes separat.
SCA Barista Intermedia-kurset arrangert av The Coffee Academy er en verdifull investering for enhver barista som ønsker å utmerke seg i spesialkaffeindustrien. Du får ikke bare praktisk kunnskap og ferdigheter, men du forbereder deg også på en globalt anerkjent sertifisering. Meld deg på nå og ta første skritt mot en vellykket karriere i kaffeverdenen!
