Barista średniozaawansowany
Category: Cursos SCA
Kurs SCA barista średniozaawansowany w Barcelonie
Zostań certyfikowanym baristą z The Coffee Academy!
Pasjonujesz się kawą specialty i chcesz zamienić tę pasję w karierę? W The Coffee Academy oferujemy Ci Kurs SCA Barista Średniozaawansowany, który dostarczy Ci wszystkich narzędzi niezbędnych do wyróżnienia się w branży kawowej.
Szczegóły kursu SCA Barista Średniozaawansowany w The Coffee Academy
Oto przegląd treści kursu:
- Wiedza ogólna: Poznaj gatunki kawy Arabica i Robusta, znaczenie odgazowania oraz wpływ stopnia palenia na smak.
- Zarządzanie przestrzenią i przepływem pracy: Zoptymalizuj swoje stanowisko pracy dla większej wydajności.
- Elementy i bezpieczne użytkowanie młynka oraz ekspresu do kawy: Dowiedz się, jak prawidłowo używać i konserwować swój sprzęt.
- Proces parzenia espresso: Od receptur espresso po kalibrację oraz techniki dozowania i ubijania.
- Analiza sensoryczna espresso: Rozwiń umiejętność oceny jakości espresso.
- Spienianie mleka: Poznaj świeżość, kremowość i idealną temperaturę mleka.
- Menu oparte na espresso: Zapoznaj się z najpopularniejszymi napojami i sposobami ich prawidłowego przygotowania.
- Czyszczenie i bezpieczeństwo: Utrzymuj czyste i bezpieczne środowisko pracy.
- Jakość wody: Zrozum, jak jakość wody wpływa na smak i działanie ekspresu.
- Obsługa klienta i zarządzanie kawiarnią: Popraw jakość obsługi klienta i zarządzanie swoim lokalem.
Egzamin i certyfikacja SCA wiążą się z dodatkowym kosztem 100 €, który należy opłacić osobno.
Kurs SCA Barista Średniozaawansowany prowadzony przez The Coffee Academy to wartościowa inwestycja dla każdego baristy, który chce wyróżnić się w branży kawy specialty. Nie tylko zdobędziesz wiedzę i umiejętności praktyczne, ale także przygotujesz się do uzyskania uznawanego na całym świecie certyfikatu. Zapisz się już teraz i zrób pierwszy krok w kierunku udanej kariery w świecie kawy!
