Mellanbarista

SCA Barista Intermediärkurs i Barcelona
Bli en certifierad barista med The Coffee Academy!
Är du passionerad för specialkaffe och vill göra den passionen till en karriär? På The Coffee Academy erbjuder vi dig SCA Barista Intermediärkursen som ger dig alla verktyg du behöver för att utmärka dig inom kaffeindustrin.

Detaljer om SCA Barista Intermediärkursen på The Coffee Academy

Här är en sammanfattning av kursinnehållet:

- Allmänna kunskaper: Lär dig om kaffearterna Arabica och Robusta, vikten av avgasning och hur rostningsgraden påverkar smaken.
- Arbetsytans layout och arbetsflöde: Optimera din arbetsyta för högre effektivitet.
- Komponenter och säker användning av kvarn och espressomaskin: Upptäck hur du använder och underhåller din utrustning på rätt sätt.
- Espressoprocessen: Från espressorecept till kalibrering och tekniker för dosering och tampning.
- Sensorisk analys av espresso: Utveckla din förmåga att bedöma espressons kvalitet.
- Mjölktexturering: Lär dig om färskhet, skum och idealisk temperatur för mjölk.
- Espressobaserad meny: Lär känna de vanligaste dryckerna och hur du förbereder dem korrekt.
- Rengöring och säkerhet: Håll en ren och säker arbetsmiljö.
- Vattenkvalitet: Förstå hur vattenkvaliteten påverkar smaken och maskinens funktion.
- Kundservice och kaffehantering: Förbättra din kundservice och hantering av ditt café.

Examen och SCA-certifiering tillkommer med en avgift på 100€, som du måste köpa separat.

SCA Barista Intermediärkursen som hålls av The Coffee Academy är en värdefull investering för alla baristor som vill sticka ut inom specialkaffeindustrin. Du kommer inte bara att förvärva kunskaper och praktiska färdigheter, utan du förbereder dig också för att få en globalt erkänd certifiering. Anmäl dig nu och ta första steget mot en framgångsrik karriär inom kaffets värld!