Industrienieuws: Nieuwe koffieoorsprongen en oogsten beschikbaar bij NOMAD in 2026

De wereld van specialty coffee is voortdurend in ontwikkeling, en 2026 brengt een opwindende reeks nieuwe koffieherkomsten en verse oogsten naar NOMAD. Als toonaangevende online winkel voor specialty coffee zet NOMAD zich in voor het inkopen van de beste bonen uit diverse regio's, zodat elk kopje een verhaal vertelt van terroir en vakmanschap. Dit jaar introduceren we met trots verschillende nieuwe single-origin koffies die het beste laten zien wat koffieteeltregio's te bieden hebben.

Van de hooglanden van Colombia tot de weelderige boerderijen van Ecuador, elke nieuwe aanwinst is zorgvuldig geselecteerd op zijn unieke smaakprofiel en duurzame teeltpraktijken. Of je nu een doorgewinterde koffieliefhebber bent of net begint aan je specialty coffee-reis, deze nieuwe herkomsten beloven je zetervaring naar een hoger niveau te tillen. Lees verder om meer te weten te komen over de nieuwste toevoegingen aan onze collectie en waarom ze een plek in je voorraadkast verdienen.

Esperanza: Een Colombiaanse parel

Een van de meest verwachte nieuwe koffies dit seizoen is Esperanza, een Colombiaanse single-origin die de delicate balans tussen zoetheid en zuurgraad belichaamt. Geteeld op grote hoogte in de regio Huila, biedt deze koffie tonen van rood fruit, karamel en een zijdezachte body. De zorgvuldige verwerking en nauwkeurige sortering zorgen voor een schoon kopje dat zowel levendig als geruststellend is.

Esperanza is perfect voor pour-over methodes, waar de genuanceerde smaken tot hun recht komen. Of je nu de voorkeur geeft aan een V60 of een Chemex, deze koffie levert een onvergetelijke ervaring. We raden aan om het te combineren met een licht ontbijt of te genieten als een middagboost.

• Probeer Esperanza als pour-over om de fruitige en zoete tonen volledig te waarderen.

Chiroso Las Flores: Een unieke Colombiaanse variëteit

Een andere opvallende toevoeging is Chiroso Las Flores, een zeldzame variëteit uit Colombia die aan populariteit heeft gewonnen onder specialty coffee-liefhebbers. Deze koffie staat bekend om zijn complexe bloemige aroma, heldere citruszuurgraad en een aanhoudende zoetheid die aan honing doet denken. De Chiroso-variëteit is relatief ongebruikelijk, waardoor deze oogst een ware schat is voor wie op zoek is naar iets bijzonders.

Chiroso Las Flores is veelzijdig en werkt goed voor zowel filter- als espresso bereidingen. De heldere zuurgraad maakt het een uitstekende keuze voor een verfrissende ijskoffie of een levendige espresso. De helderheid en complexiteit van de koffie zullen zelfs de meest veeleisende fijnproevers imponeren.

• Gebruik een medium maling voor pour-over om de bloemige en citrus tonen te benadrukken.

Timbuyacu en Samuel Tunisisa: Ecuador en Afrika verkennen

NOMAD verwelkomt ook Timbuyacu, een Ecuadoraanse koffie uit de regio Loja. Deze koffie biedt een romige body met tonen van chocolade en tropisch fruit, dankzij het unieke microklimaat en de vulkanische grond. Ecuador krijgt steeds meer erkenning voor zijn hoogwaardige arabica, en Timbuyacu is een goed voorbeeld van het potentieel van het land.

Uit Afrika presenteren we Samuel Tunisisa, een gewassen Ethiopische koffie die de klassieke bosbes- en bloemige tonen belichaamt waar Ethiopische koffies beroemd om zijn. Geteeld door kleine boeren in de regio Yirgacheffe, is deze koffie helder, the-achtig en ongelooflijk aromatisch. Het is een must-try voor iedereen die houdt van het kenmerkende profiel van Ethiopische koffie.

• Zet Ethiopische koffies zoals Samuel Tunisisa met een lagere watertemperatuur (rond 92°C) om de delicate aroma's te behouden.

Deze nieuwe koffieherkomsten vertegenwoordigen NOMAD's toewijding om je de meest verse en opwindende oogsten van over de hele wereld te brengen. Of je nu wordt aangetrokken door de fruitige elegantie van Esperanza, de bloemige complexiteit van Chiroso Las Flores, of de exotische profielen van Timbuyacu en Samuel Tunisisa, er is voor elke koffieliefhebber iets bij. Ontdek vandaag nog onze collectie en vind je nieuwe favoriete zet.